Diwrnod Diolchgarwch

Diwrnod Diolchgarwch yw mwyaf gwirioneddol America'r gwyliau cenedlaethol yn yr Unol Daleithiau ac mae ganddo gysylltiad agosaf â hanes cynharaf y wlad.

Yn 1620, yr ymsefydlwyr, neu'r pererinion, fe wnaethant hwylio i America ar flodyn Mai, gan geisio man lle gallent gael rhyddid addoli. Ar ôl mordaith tymhestlog dau fis y glanasant ynddo ym mis Tachwedd rhewllyd, yr hyn sydd bellach yn Plymouth, Massachusetts.

Trwy gydol yr haf fe wnaethant aros am y cynaeafau gyda phryder mawr, gan wybod bod eu bywydau a bodolaeth y Wladfa yn y dyfodol yn dibynnu ar y cynhaeaf oedd i ddod. Yn olaf, cynhyrchodd y caeau gynnyrch cyfoethog y tu hwnt i'r disgwyliadau. Ac felly penderfynwyd bod diwrnod o ddiolchgarwch i'r Arglwydd yn sefydlog. Flynyddoedd yn ddiweddarach, cyhoeddodd Llywydd yr Unol Daleithiau y pedwerydd dydd Iau o Dachwedd fel Diwrnod Diolchgarwch bob blwyddyn. Gwelwyd dathlu Diwrnod Diolchgarwch ar y dyddiad hwnnw tan heddiw.

Nid yw patrwm y dathliad Diolchgarwch erioed wedi newid trwy'r blynyddoedd. Mae'r Cinio Teulu Mawr wedi'i gynllunio fisoedd ymlaen. Ar y bwrdd cinio, bydd pobl yn dod o hyd i afalau, orennau, castanwydden, cnau Ffrengig a grawnwin. Bydd pwdin eirin, mins pei, mathau eraill o fwyd a sudd llugaeron a sboncen. Y gorau a'r mwyaf deniadol yn eu plith yw twrci rhost a phastai bwmpen. Nhw oedd y bwyd mwyaf traddodiadol a hoff ar ddiwrnod Diolchgarwch ar hyd y blynyddoedd.

Mae pawb yn cytuno bod yn rhaid i'r cinio gael ei adeiladu o amgylch twrci rhost wedi'i stwffio â dresin bara i amsugno'r sudd blasus wrth iddo rostio. Ond wrth i goginio amrywio yn ôl teuluoedd a chyda'r rhanbarthau lle mae rhywun yn byw, nid yw'n hawdd cael consensws ar yr union fath o stwffin i'r aderyn brenhinol.